Bonne lecture !

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Chaque mois, vous retrouverez un article sur un sujet d’actualité.

Different vegetables  fruits and products gathered in collection.
13 Feb

La RSE dans l’agroalimentaire : on vous dit tout !

Posté à 09:02 par Catherine Roger

La RSE, qu’est ce que c’est ? Apparue dans les années 1960, la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est un concept selon lequel les entreprises contribuent de manière volontaire aux enjeux du développement durable. En France, plus de la moitié des sociétés de 50 salariés ou plus déclarent s’impliquer dans la responsabilité sociétale des entreprises. […]

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Eztigar
14 Jul

EZTIGAR ou l’art d’un cidre basque authentique et 100% naturel.

Posté à 17:39 par Catherine Roger

C’est en 1995 que l’aventure EZTIGAR est née d’un collectif de 15 passionnés de pommes bien décidés à exploiter des pommiers typiquement basques pour les préserver et en faire un produit digne de leur savoir-faire : du cidre basque. Quelques années plus tard, la marque EZTIGAR a été reprise par 8 associés tout aussi passionnés […]

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02 May

Pierre OTEIZA, agir collectivement pour de meilleures retombées individuelles !

Posté à 18:22 par Catherine Roger

La force du travail collectif Le porc de race basque (ou encore Pie Noir du Pays Basque, ou Euskal Xerria en basque) fait partie des 6 races locales porcines françaises et constitue l’une des plus anciennes d’Europe. Malheureusement, cette race disparaissait peu à peu du paysage basque. La sauvegarde de la race locale a été pour […]

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