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Chaque mois, vous retrouverez un article sur un sujet d’actualité.

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20 Jan

LES PRODUITS D’APPELLATION, UNE COMMUNAUTE D’APPARTENANCE AU TERRITOIRE

Posté à 10:10 par Catherine Roger

Interview de Jacques Poux, Directeur de l’IRQUALIM (L’INSTITUT RÉGIONAL DE LA QUALITÉ AGROALIMENTAIRE DE MIDI-PYRÉNÉES). Depuis quand avez-vous pris vos fonctions à l’IRQUALIM? « Je travaille au sein de l’IRQUALIM depuis sa création en 1992. Au départ nous étions seulement 2 personnes ! J’occupe depuis 2003 le poste de directeur et je suis très fier de […]

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07 Jul

Signé Aquitaine, l’engagement des entreprises pour leur territoire !

Posté à 09:37 par Catherine Roger

Signé Aquitaine est une marque collective qui regroupe plus de 100 entreprises alimentaires représentant 8500 salariés, répartis sur les 5 départements (Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne et Pyrénées-Atlantiques). L’objectif de cet engagement est de valoriser et promouvoir les savoir-faire des PME d’Aquitaine pour favoriser l’activité économique et l’emploi régional. Qui est à l’origine de cette marque ? L’ARDIA […]

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06 Jul

Les IG pour les produits manufacturés, où la révolution du made in No Where

Posté à 13:58 par Catherine Roger

L’indication géographique protégée qui va s’étendre aux produits non alimentaires grâce à la loi Hamon est une réelle aubaine pour l’industrie française. Selon la dernière liste officielle, 238 produits pourraient être concernés par le label. Une IG c’est quoi ? Elle met en évidence un lieu ou une région de production précis et détermine les qualités […]

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