Agneau de lait des Pyrénées | Edition

Edition

L’Agneau de lait des Pyrénées IGP et Label Rouge est un produit local regroupant toute une filière de plus de 720 éleveurs sur le 64. C'est un produit de grande qualité, authentiquement Pyrénéen et qui bénéficie du Label Rouge et de l'IGP. La gestion, la défense et la promotion de l'Agneau de lait des Pyrénées sont assurées par l'Association Régionale des Éleveurs Ovin Viande et Lait d'Aquitaine (AREOVLA). 

Une plaquette dédiée aux éleveurs et intitulée "Soyons fiers de notre produit !" a été confectionnée par l'agence pour la filière Agneau de lait des Pyrénées.

Ce document revendique les progrès de la filière avec quelques chiffres clés et fait un état des lieux du marché.

De nombreux arguments de vente ont également été rédigés par l'agence avec les témoignages exclusifs de chefs étoilés comme Alain Ducasse, Xabi Ibarboure du restaurant Les Frères Ibarboure ou même Xavier Isabal du restaurant Ithurria.

 

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